冷やしおろしそば@ひさご
麺の太さからこれは冷やしが合うに違いないと期待していたひさごに再訪。
ただ、期待に反して蕎麦にあんまり腰がなく、強めのダシをただ受け流す感じの仕上がりだった。これだけ濃いダシだともう少しコシある方が好みだなあ。
ちなみに冷やしメニューは年中無休ですが、プラス10円が必要です。
麺の太さからこれは冷やしが合うに違いないと期待していたひさごに再訪。
ただ、期待に反して蕎麦にあんまり腰がなく、強めのダシをただ受け流す感じの仕上がりだった。これだけ濃いダシだともう少しコシある方が好みだなあ。
ちなみに冷やしメニューは年中無休ですが、プラス10円が必要です。