トマトベースの洋風ラーメン「炎麺」

JR秋葉原駅の昭和通り口を出て昭和通りを右にちょっと進んだところにあるラーメンのお店。「炎」という名前が以前から気になっていたこともあって入店。

支払いは安定の券売機。券売機だと財布忘れた時も先に気がつけるので助かる。

こちらがトマト炎麺。炎という名前の裏腹にあまり見た目は辛くなさそう。

麺は中太。このくらいのほどよい細さは好みです。

味は辛いというよりトマトがしっかり利いた味。どこか洋風だなーと思っていたらオリーブ入ってた。なるほどこれはラーメンというよりトマトスープなんだな。

トマトベースのスープというと変化球っぽいですがスープ自体はおいしくて思ったよりラーメンに合う。辛いラーメンが好みな自分としてはやや肩すかし感もありつつ、トマトを使ってうまくラーメン仕上げてるなとは思いました。たまにはこういうラーメンもいいかな。