スープが真っ黒な個性派ラーメン「富山ブラック 麺家いろは」

10月2日にリニューアルを遂げたヨドバシAKIBA8階の食堂街。その中にできたラーメン屋さん。富山ブラックというのはお店の名前ではなく、富山のご当地ラーメンである黒いラーメンスープを出すお店の総称なんだとか。

 

注文は入店前に券売機にて。

 

東京ラーメンショーで売上No.1かつV5という人気のラーメンみたい。ちょっと楽しみ度高まります。

 

 

 出てきたラーメンはほんとに黒い。予想以上に黒い。

 

 
醤油のしっかりスープで色が濃いめなのかと思ってたらそういう問題じゃないレベルの黒さ。

 

麺もちょっと黒ずむくらいのスープなんですが、味は色ほど濃くはなく、濃厚だけれど食べやすい。見た目インパクトありすぎだけどこれは結構王道的においしいラーメンだ。

ラーメンショーで売上NO.1というのも納得の味。見た目黒いのにそこまでではなく、コクがしっかり効いたスープは結構好みの味でした。またこれは通ってもいいかもな。